Τρίτη, Δεκεμβρίου 23, 2014

Ο ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ


"Η επιτυχία του κουραμπιέ δεν οφείλεται στη συνταγή του, αλλά στην επιδεξιότητα του κατασκευαστή του. Δηλαδή, με λίγα λόγια, εξαρτάται από την κουραμπιεδοσύνη του δημιουργού του"

Από το λήμμα " Ο κουραμπιές", του βιβλίου "Δυνατότητες και χρήση της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης" του Αθανάσιου Χύμα, που κυκλοφορεί εκτός εμπορίου σε περιορισμένο αριθμό αντιτύπων.

Παρασκευή, Δεκεμβρίου 19, 2014

ΙΣΤΑΜΑΙ ΕΠΙ ΑΝΘΡΑΚΩΝ *


Κι αν τελικά έχετε δίκιο εσείς; 
 Ίσταμαι επί ανθράκων.

* Από το βιβλίο του Γιάννη Ν. Γιαννουλόπουλου "Η ευγενής μας τύφλωσις"

Δευτέρα, Δεκεμβρίου 15, 2014

DEVENDRA BANHART!




Μπορούμε να μιλήσουμε για φωνητικό ενύπνιο;

Τετάρτη, Δεκεμβρίου 10, 2014

ΑΠΟΣΠΑΣΜΑ ΑΠΟ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ "ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ"


-Γιατί γράφεις;
-Για να ξεχωρίσω. 
-Από τι;
-Από το πλήθος των θαλερών συνδαιτυμόνων μου.
-Τα καταφέρνεις;
-Δεν ξέρω. Επικουρία χρειάζομαι.
-Από πού;
-Από το χρόνο.
-Ελλιπής;
-Ελλιπής.
.

Παρασκευή, Δεκεμβρίου 05, 2014

ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΣΥΓΓΝΩΜΗ


Περίμενα κάτι να συμβεί. Δεν συνέβη, όμως, τίποτα. Όπως καταλαβαίνετε, μετά απ’αυτό, δεν έχω τίποτα να σας διηγηθώ.

Ο πίνακας είναι του Kazimir Malevich

Τετάρτη, Δεκεμβρίου 03, 2014

ΟΤΑΝ ΤΡΑΓΟΥΔΟΥΣΕ Ο ΓΛΥΚΟΦΩΝΟΣ


Όταν τραγουδούσε ο Γλυκόφωνος, όλα τριγύρω έπαυαν να κινούνται. Η ζωή αποτραβιόταν σαν γατάκι στην αγκαλιά του Ζωρζ Περέκ. Μέσα στη γλυκιά ακινησία, ακουγόταν μόνο η γλυκόφωνη φωνή του Γλυκόφωνου.


Ο πίνακας είναι του Kazimir Malevich "Singer"